ปลาราดพริก

ปลาราดพริก

ใครว่าอาหารคลีนมีแต่จืดๆ ต้มๆ ย่างๆ เมนูวันนี้เอาใจคนรักอาหารคลีนแบบเผ็ดๆ แซ่บๆ แถมได้สารอาหารมากมาย กับเมนู ปลาราดพริก ซึ่งมีรสชาติหวานนำ เผ็ดและเปรี้ยวตาม

สเต็กคอมโบ้ย่าง (อกไก่และปลาดอลลี่)

สเต็กคอมโบ้ย่าง (อกไก่และปลาดอลลี่)

เวลาไปทานสเต็กที่ร้านอาหาร มักจะมีเมนูคอมโบ้ วันนี้ขอเสนอ สเต็กคอมโบ้ย่างอกไก่และปลาดอลลี่ เสิร์ฟคู่กับผักสดและเผือกต้ม อีกหนึ่งไอเดียอาหารคลีนที่ทำได้ง่าย

เส้นหมี่ผัดไข่ใส่ปลาดอลลี่ย่าง

เส้นหมี่ผัดไข่ใส่ปลาดอลลี่ย่าง

เมนูเส้นสำหรับคนเบื่อข้าว เส้นหมี่ผัดไข่ เลือกใช้เส้นหมี่ข้าวกล้อง ใส่ปลาดอลลี่ย่าง และเลือกใส่ผักตามความชอบ อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ อร่อย และมีประโยชน์

ลาบปลาทูย่าง

ลาบปลาทูย่าง

ปลาทูย่างหอมๆ แกะเอาแต่เนื้อมาผสมคลุกเคล้ากับหัวหอม ผักชี พริกป่น บีบน้ำมะนาวนิดหน่อย ก็ได้เมนูลาบปลาทูย่าง ที่อร่อย เพื่อสุขภาพ

สเต็กปลาชุบโฮลวีตปั่น

สเต็กปลาชุบโฮลวีตปั่น

เลี่ยงการใช้แป้งธรรมดามาเป็นการใช้โฮลวีทปั่น นำปลาชิ้นโตชุบโฮลวีท และนำไปทอดโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยบนกระทะเทฟล่อน เสิร์ฟคู่กับมะเขือเทศ ข้าวโพดหวาน สับปะรด อร่อยแถมได้สารอาหารครบถ้วน

ปลาดอลลี่ชุบเกล็ดขนมปังโฮลวีท

ปลาดอลลี่ชุบเกล็ดขนมปังโฮลวีท

เมนูอาหารคลีนนี้เหมือนของทอดแต่เราใช้อบแทนทอด ส่วนประกอบก็มีแค่ ปลา (หรือกุ้ง หรือไก่) ไข่ไก่ ขนมปังโฮลวีท หน้าตา รสชาติเหมือนของทอด ที่สำคัญคลีนแน่นอน!