กราโนลา คือ อาหารที่รับประทานเป็นอาหารเช้า หรือเป็นของว่าง เป็นที่นิยมทั่วโลก ประกอบไปด้วย ข้าวโอ้ต ถั่ว น้ำผึ้ง และธัญพืชต่างๆ ตามชอบ บางคนนิยมเพิ่มผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด หรือแคนเบอร์รี่ เข้าไปด้วย วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเข้าเตาอบ รอจนกระทั่งกรอบ

กราโนลายังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับพกพาไว้ทานระหว่างทาง หรือระหว่างไปเดินป่า แคมปิ้ง เนื่องจากเป็นอาหารที่น้ำหนักเบา มีประโยชน์มาก พกพาสะดวก นิยมทานคู่กับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง ผลไม้สด นม หรือ ใช้เป็น ทอปปิ้ง บนของหวานหรืออาหารอื่น

สตรอเบอร์รี่กราโนลา

ส่วนผสม

  1. น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
  2. กล้วย 1 ลูก (ใช้ส้อมบดละเอียด)
  3. นม 1/3 ถ้วยตวง
  4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ข้าวโอ๊ต 2 1/2 ถ้วยตวง
  6. สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง หั่นเป็นชิ้นเล็ก

วิธีทำ

  1. อุ่นเตาอบที่อุณภูมิ 150 องศาเซลเซียส
  2. ผสมน้ำมันมะพร้าว กล้วยบด นม และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน
  3. นำส่วนผสมเปียกผสมกับข้าวโอ๊ต คลุกเคล้าให้เคลือบข้าวโอ้ตให้ทั่ว
  4. ใส่สตรอเบอร์รี่หั่นชิ้นเล็กลงไป ผสมให้เข้ากัน
  5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาด นำเข้าเตาอบประมาณ 15-19 นาที จากนั้นรอให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้น ใส่กล่อง นำเข้าตู้เย็น

หมายเหตุ

  • สามารถใส่ถั่ว ธัญพืช หรือผลไม้อบแห้งที่ชอบลงไปเพิ่มเติมได้เพื่อเพิ่มความอร่อย

ขอบคุณสูตรและรูปภาพจาก amyshealthybaking

2 thoughts on “กราโนลาบาร์ รสสตรอเบอร์รี่

  • June 1, 2015 at 4:40 pm
    Permalink

    อยากทราบว่าอย่างสตรอเบอรี่นี่คิอเปนผลไม้สดแล้วไปแช่แข็ง หรือว่าเปนอบแห้งคะ

    Reply
    • March 23, 2017 at 4:07 pm
      Permalink

      ใช้แบบสดจะดีกว่าค่ะ

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *